La mallette de cuisine de Déglon est composée de 30 pièces de cuisine de qualité professionnelle indispensables. Idéalement conçue pour les apprentis comme pour les professionnels ayant besoin de transporter toutes leurs affaires dans une seule et même mallette, elle sera parfaite pour le transport de vos accessoires. Produit 100% français.
Composition : office Surclass noir 10 cm, désosseur large Surclass noir 11 cm, filet de sole Surclass noir 17 cm, éminceur Surclass noir 20 cm, fusil 25 cm rond , spatule 21 cm surmoulée, fourchette courbe 15 cm Stop Glisse, aiguille à brider inox 20 cm, éplucheur PP, canneleur droitier, moule à pomme Ø 22 mm , vide pomme Ø 15 mm, poche nylon 35 cm, fouet inox 25 cm, corne à ramasser rigide rectangulaire, lot de 12 douilles, ciseaux crantés 22 cm, limonadier, spatule exoglass 21 cm.
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Veste Cuisine Femme Couleur Robur UNERA Manches Courtes Col officier, boutons pressions cachés Polyester coton 195 gr/² Taille 00 à 5
Ce couteau de boucher également appelé couteau à trancher permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc Il peut aussi servir à lever des pièces comme une épaule de porc ou de gibier.
Un confort sans égal.
Offrant protection et hygiène, le tablier valet fait partie des équipements incontournables des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration. En effet, en cas de projections lors de la préparation des plats, il évite des brûlures et/ou des tâches sur les vêtements.
Pantalon cuisine Pied de poule
Cette veste de cuisine mixte en nid d'abeille est dotée d'un intérieur de col en éponge pour une bonne absorption de l'humidité et du confort. La maille repisrante sur les côtés permet une évacuation de la transpiration et un séchage rapide afin de préserver votre bien-être.
Le tablier à bavette VAR à l'esprit brasseur/sommelier, vous assurera un look chic et pratique avec ses poches invisibles.
Chaussure type tennis avec une tige pièce unique, sans couture et avec fermeture à lacet. Coupe en textile respirant et déperlant D’COVER DRY®, doublure à l’intérieur en matière textile matelassée D’DRY®, collerette matelassée au niveau de la cheville pour éviter les frottements. Forme droite à pointe arrondie.
Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en microfibre technique D’COVER PLUS®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi. Contrefort d’une dureté suffisante pour soutenir le calcanéus.
Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc.
Coupe ajustée, style sobre et élégant, adoptez un look "sport chic" avec la nouvelle ligne Youn'z. La matière utilisée pour cette veste apporte un aspect haut de gamme se rapprochant d'un toucher lainage.
Permet de prendre la commande en salle.