L'outil idéal pour vérifier, de façon rationnelle, la qualité de coupe de tous vos couteaux.En un simple geste de coupe, l'utilisateur identifie immédiatement si son couteau est correctement affûté.
A l'appui d'études scientifiques, nous avons conçu des bandes tests dans une mousse synthétique dont la texture est très proche de celle des fibres de la viande. La façon dont cette bande est coupée lors du test renseigne avec justesse sur la qualité du tranchant. Après un seul passage de la lame, si la bande-test a été tranchée jusqu'à la zone verte (il suffit qu'elle soit entamée) votre couteau coupe bien. Si la zone verte n'a pas été atteinte, le couteau testé ne coupe pas suffisamment et doit donc être réaffûté.
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La veste de cuisine manches courtes MADRAS est un basique de notre collection qui saura vous satifaire. Ce modèle existe uniquement en blanc.
Gamme Cuisine Idéale de Déglon, la tradition culinaire par excellence. Fabriquée avec le plus grand soin, ce couteau offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre massive.
Une tunique pour femme conçue dans un tissu chaîne et trame polyester recyclé et bio-cellulose. On aime : la douceur inégalée et les excellentes propriétés de régulation thermique.
Une tunique femme à l'esprit contemporain conçue dans un tissu polyester/coton blue denim. La découpe princesse devant et dos et l'encolure fantaisie accentuent le style marqué du modèle.
Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc.
Le COUTEAU CHEF ORYX 17CM est un couteau de la marque française DEGLON. Le Couteau Filet De Sole Oryx est ce qu'il vous faut dans votre cuisine pour toutes vos découpes de poissons. Esthétique et efficace il trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine.
De nombreuses poches discrètes sur cette ceinture tablier de serveur au design contrasté. Taille unique.
Cette veste en nid d'abeille légère et raffinée conviendra à tous les styles. L'intérieur du col est en éponge ce qui procure une bonne absorption de l'humidité et confort. La maille respirante dotée de la technologie Cool Plus® permet une évacuation de la transpiration et un séchage rapide afin de préserver le bien-être.
Coupe ajustée, style sobre et élégant, adoptez un look "sport chic" avec la nouvelle ligne Youn'z. La matière utilisée pour cette veste apporte un aspect haut de gamme se rapprochant d'un toucher lainage.
Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en textile technique D’COVER DRY®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi.
Coupe ajustée, style sobre et élégant, adoptez un look "sport chic" avec la nouvelle ligne Youn'z. La matière utilisée pour cette veste apporte un aspect haut de gamme se rapprochant d'un toucher lainage.
Une tunique femme manches courtes de couleur vive qui donne du "pep's" au quotidien. Conçue dans un tissu ultra léger, elle est agréable à porter et garantit un maximum de confort.
Bloc magnétique en bambou avec liseré en noyer. Ce bloc permet de ranger facilement et en toute sécurité tous vos couteaux. Sa face aimantée peut accueillir toute forme de lames et de garder vos couteaux à portée de main.