Ce couteau à désosser (ou couteau à saigner) permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues, les épaules, les cuisses, les gibiers etc.
Le couteau à désosser Profil est disponible en 2 couleurs: manche rouge ou manche jaune, et en 2 tailles: 14 cm et 17 cm. Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière "viande" et l'industrie agro-alimentaire.
Pas de commentaire de client pour le moment
Couteau à poisson, lame de 33 cm "grandes dents" et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Sécurité S2 coque, Tige Micro fibre, légère Semelle Anti Dérapante Amorti spécifique sur la semelle
Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc...
Offrant protection et hygiène, le tablier valet fait partie des équipements incontournables des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration. En effet, en cas de projections lors de la préparation des plats, il évite des brûlures et/ou des tâches sur les vêtements.
Coupe ajustée, style sobre et élégant, adoptez un look "sport chic" avec la nouvelle ligne Youn'z. La matière utilisée pour cette veste apporte un aspect haut de gamme se rapprochant d'un toucher lainage.
Chaussures de cuisine mixte. Pointure 36 au 52.
Un pantalon unisexe en polyester/coton conçu avec une taille totalement élastiquée pour s'adapter aux morphologies féminine et masculine. Adapté au lavage industriel.
Sabot à bride repliable retenue au talon, fait de microfibre technique D’COVER OEKO-TEX® avec rembourrage perforé sur le cou-de-pied pour éviter les frottements, monté sur forme droite à bout arrondi.
