Couteau déosser usé 14 cm Degscharf
Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc.
Un assortiment des 12 douilles les plus utilisées en pâtisserie (embouts unis et cannelés).
Le lot est composé de 12 douilles à pâtisserie en polycarbonate bleu. Ce matériau synthétique se démarque par une grande légèreté, une excellente protection contre les chocs et une résistance thermique comprise entre -100 et +120°C. Ses caractéristiques en font donc un composant facilement manipulable, robuste et durable, qui a largement trouvé sa place au sein de l'industrie alimentaire. Les douilles sont totalement indéformables, incassables et répondent à des normes très strictes en matière de sécurité alimentaire. Elles sont ainsi prévues pour être utilisées de manière répétée et intensive dans une cuisine professionnelle sur le long terme, sans risque de cassure ou de détérioration. Le lot de 12 douilles se décline en 3 types de douilles. Vous retrouvez donc 4 douilles unies (diamètre : 3,5mm, 6mm, 10mm, 13mm), 6 douilles cannelés dont 3 avec 6 dents (7mm, 11mm, 19mm) et 3 avec 8 dents (6mm, 11mm, 19mm), ainsi que 2 douilles spéciales (une douille à feuille N°2 et une bûche à 8 dents).
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Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc.
Idéale pour le rangement de vos couteaux (et autres accessoires culinaires en acier inoxydable) qui resteront toujours à portée de main. Fixée sur un mur (livrée avec vis de montage), cette barre aimantée assure gain de place et sécurité.
Pantalon cuisine Pied de poule
Mocassin de sécurité S3 SRC sobre et mixte en microfibre légère et respirante. Etudié pour une utilisation en milieu intérieur avec projection de liquide. L’adhérence de la semelle SpiderGrip en plus.
Le gilet mixte anti-froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé.
Le modèle de tunique professionnelle pour femme LOU, avec son encolure fantaisie et son parement contrasté sur le côté gauche, s’impose par son tombé impeccable et ses déclinaisons coloristiques adaptées aux métiers de la collectivité. Les finitions soignées sont aussi au rendez-vous avec les pressions inox gravées HASSON.
Une tunique femme manches courtes légère et agréable à porter grâce à des manches conçues dans un tissu maille Natura/coton. Pratique avec son encolure arrondie et son esprit "patte polo", le modèle allie sobriété et efficacité. A assortir au modèle homme PAUL.
Tunique AFRODITE noir, blanc lisiere or 2 poches 100% polyester XS au 3 XL
Sabot avec bride rabattable entre l’empeigne et le talon, fabriqué en microfibre technique respirant D’COVER OEKOTEX ® et rembourré sur l’empeigne pour éviter les frottements. Forme droite à pointe arrondie.
Permet de prendre la commande en salle.
Un pantalon unisexe en polyester/coton conçu avec une taille totalement élastiquée pour s'adapter aux morphologies féminine et masculine. Adapté au lavage industriel.
Une tunique pour femme conçue dans un tissu chaîne et trame polyester recyclé et bio-cellulose. On aime : la douceur inégalée et les excellentes propriétés de régulation thermique.