Couteau à poisson, lame de 33 cm "grandes dents" et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.

Ce couteau Chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.

Garanti grand-teint, il conserve ses couleurs intactes lavage après lavage. Disponible dans de nombreux coloris, il s'adapte à tout type d'établissement.

Coupe ajustée, style sobre et élégant, adoptez un look "sport chic" avec la nouvelle ligne Youn'z. La matière utilisée pour ce pantalon apporte un aspect haut de gamme se rapprochant d'un toucher lainage.

Cette veste en nid d'abeille légère et raffinée conviendra à tous les styles. L'intérieur du col est en éponge ce qui procure une bonne absorption de l'humidité et confort. La maille respirante dotée de la technologie Cool Plus® permet une évacuation de la transpiration et un séchage rapide afin de préserver le bien-être.

Le couteau chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.

Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en textile technique D’COVER DRY®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi.

Une tunique femme à l'esprit contemporain conçue dans un tissu polyester/coton blue denim. La découpe princesse devant et dos et l'encolure fantaisie accentuent le style marqué du modèle.

Le pantalon de cuisine ARENAL possède une ceinture élastiquée et ajustable pour un confort optimal. Cette ceinture est recouverte de matière éponge régulant la transpiration.

Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en microfibre technique D’COVER PLUS®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi. Contrefort d’une dureté suffisante pour soutenir le calcanéus.

Le tablier demi-chef est également appelé tablier Pâtissier / Boulanger. Il s’utilise également pour les comptoirs de vente. Confortable, il vous laissera libre de vos mouvements et vous protègera lors du service ou de la cuisine en complément d’une veste.

Ce gilet design façon barman vient compléter cette nouvelle gamme de service. Quand tendance et métier sont alliés !

Idéale pour le rangement de vos couteaux (et autres accessoires culinaires en acier inoxydable) qui resteront toujours à portée de main. Fixée sur un mur (livrée avec vis de montage), cette barre aimantée assure gain de place et sécurité.