Couteau à poisson, lame de 33 cm "grandes dents" et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper des darnes de gros poissons. La découpe est soignée, nette et précise. En effet, grâce à un crantage particulier de la lame ou chaque dent a une forme de demi-lune, cette spécificité permet de couper avec aisance l'ensemble de vos poissons. Déglon propose également un service de réaffûtage pour ce type de produit. Ce couteau existe en 33 et 42 cm.
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Pantalon ALAN ceinture élastique avec liens. 3 poches. 100% coton du XS au 5XL Pantalon mixte ALAN ceinture élastique avec liens. 3 poches. 100% coton du XS au 5XL
Le couteau chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.
Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en textile technique D’COVER DRY®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi.
De nombreuses poches discrètes sur cette ceinture tablier de serveur au design contrasté. Taille unique.
Mocassins de sécurité S2 Norme CE EN 20345 : 2011 Tige microfibre Très légère Semelle anti-dérapante en Phylon et caoutchouc Amorti spécifique sur la semelle.
Mocassin de sécurité montant cuisine S2 SRC sobre en microfibre légère et respirante. Etudié pour une utilisation en milieu intérieur avec projection de liquide. L’adhérence de la semelle SpiderGrip en plus.
Des baskets sportives et à la mode pour elle.
Le modèle de tunique professionnelle pour femme LOU, avec son encolure fantaisie et son parement contrasté sur le côté gauche, s’impose par son tombé impeccable et ses déclinaisons coloristiques adaptées aux métiers de la collectivité. Les finitions soignées sont aussi au rendez-vous avec les pressions inox gravées HASSON.
Le tablier demi-chef est également appelé tablier Pâtissier / Boulanger. Il s’utilise également pour les comptoirs de vente. Confortable, il vous laissera libre de vos mouvements et vous protègera lors du service ou de la cuisine en complément d’une veste.
Une blouse de travail pour femme conçue dans un tissu 100 % coton souple et doux pour un confort optimal et une bonne durabilité. Le modèle est adapté au lavage haute température et au repassage à fer chaud.
Avec cette veste, il vous sera possible de choisir votre style. La porter en version manches longues ton sur ton ou en version trois-quarts avec revers contrastés, c'est à vous de decider !
Nuque et haut de coiffe en maille ajourée Visière Tour de tête ajustable