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Couteaux filet de sole 20 cm Bonne cuisine
Ce couteau DEGLON est équipé d'une lame inox permettant de lever, sans abimer, les filets de poisson. Sa lame de 20 cm sera plus adaptée pour des poissons pesant plus de 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras. Manche en ABS riveté, rigide et résistant aux chocs.
Coupe pate inox
Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer... Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintient en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Couteau à poisson MICRODENTS
Couteau à poisson, lame de 33 cm micro-dentée et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
