Veste SEDIM
Issue de la gamme Robur, la veste de cuisine Sedim est parfaite pour ne pas souffrir de la chaleur grâce à sa maille respirante. Ses atouts pratiques vont séduire de nombreux professionnels.
Couteau à poisson, lame de 33 cm micro-dentée et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper des darnes de gros poissons. La découpe est soignée, nette et précise. En effet, grâce au crantage spécifique de la lame (micro-mixte), cette invention Déglon offre une coupe tout en douceur sans risque de déchiquetage. En effet, une alternance de dents plus ou moins profondes libèrent aisément la fibre du poisson tout en préservant le tranchant au contact du plan de travail. Déglon propose également un service de réaffûtage pour ce type de produit. Ce couteau existe en 33 et 42 cm.
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Issue de la gamme Robur, la veste de cuisine Sedim est parfaite pour ne pas souffrir de la chaleur grâce à sa maille respirante. Ses atouts pratiques vont séduire de nombreux professionnels.
Pantalon cuisine Pied de poule
Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer... Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintient en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc...
Chaussure de type Blucher avec fermeture élastique supérieure. Coupe en textile technique D’COVER DRY®, doublure intérieure en matière textile matelassée D’DRY®, col de cheville matelassé pour éviter les frottements. Forme droite au bout arrondi.
Basket de sécurité S2 Norme CE EN 20345 : 2011 Tige microfibre Coque composite Semelle anti-dérapante.
Gants Tricots Anti-chaleur jusqu'à 100° Anti-coupure et Anti-usure en fibre polyéthylène haute performance
Jupe doublée
Une blouse de travail femme graphique avec ses empiècements qui modernisent le modèle et valorisent la silhouette. On aime : la poche téléphone et la double poche stylo pour le côté pratique au quotidien. Adaptée au lavage industriel.
Une tunique femme manches courtes à la coupe stylée et fonctionnelle, au détail coloré au niveau de l'encolure. Les manches kimono assurent un bon confort et une bonne liberté de mouvements au quotidien.
Le limonadier double détente inox Déglon est le genre de petit ustensile de cuisine auquel nous ne pensons pas forcément mais qui devient vite indispensable dès que nous l'avons !