Ce couteau à trancher (également appelé couteau de boucher) permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc.
Il peut aussi servir à lever des pièces comme une épaule de porc, de gibier etc Il s'agit d'un couteau professionnel de boucher, existant en 4 tailles: 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm et en 2 couleurs: manche jaune ou manche rouge. Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière "viande" et l'industrie agro-alimentaire.
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Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer... Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintient en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Le gilet mixte anti-froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé.
Le tablier demi-chef est également appelé tablier Pâtissier / Boulanger. Il s’utilise également pour les comptoirs de vente. Confortable, il vous laissera libre de vos mouvements et vous protègera lors du service ou de la cuisine en complément d’une veste.
Chaussures de cuisine mixte. Pointure 36 au 52.
Offrant protection et hygiène, le tablier valet fait partie des équipements incontournables des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration. En effet, en cas de projections lors de la préparation des plats, il évite des brûlures et/ou des tâches sur les vêtements.
Ce couteau à désosser (ou couteau à saigner) permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues, les épaules, les cuisses, les gibiers etc.
Le tablier à bavette VAR à l'esprit brasseur/sommelier, vous assurera un look chic et pratique avec ses poches invisibles.
Veste Cuisine Femme Couleur Robur UNERA Manches Courtes Col officier, boutons pressions cachés Polyester coton 195 gr/² Taille 00 à 5
Le COUTEAU CHEF ORYX 17CM est un couteau de la marque française DEGLON. Le Couteau Filet De Sole Oryx est ce qu'il vous faut dans votre cuisine pour toutes vos découpes de poissons. Esthétique et efficace il trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine.
Chaussure type tennis avec une tige pièce unique, sans couture et avec fermeture à lacet. Coupe en textile respirant et déperlant D’COVER DRY®, doublure à l’intérieur en matière textile matelassée D’DRY®, collerette matelassée au niveau de la cheville pour éviter les frottements. Forme droite à pointe arrondie.
Le tablier Salina possède 5 poches sur le devant pour stocker vos accessoires de services. Ce tablier est facilement ajustable à votre morphologie grâce à ses liens.