Ce couteau Chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.

La veste de cuisine manches longues TAMISE est un basique confectionné avec du tissu français qui saura vous satifaire. Ce modèle existe uniquement en blanc.

Ce couteau à trancher (également appelé couteau de boucher) permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc.

Jupe doublée

Une blouse de travail femme graphique avec ses empiècements qui modernisent le modèle et valorisent la silhouette. On aime : la poche téléphone et la double poche stylo pour le côté pratique au quotidien. Adaptée au lavage industriel.

Robe de service doublée pincée Robur Fermeture dos , encolure fantaisie, liseret sur la poitrine

Cette veste de cuisine mixte en nid d'abeille est dotée d'un intérieur de col en éponge pour une bonne absorption de l'humidité et du confort. La maille repisrante sur les côtés permet une évacuation de la transpiration et un séchage rapide afin de préserver votre bien-être.

Cette veste ajustée en 37.5® est facile et légère à porter. Elle contient de la maille 37.5® pour plus de confort. Sa technologie 37.5® permet de réguler la température du corps. Une réelle innovation dans le monde du textile.

Avec ce couteau filet de sole de la gamme Silex Grand Chef, vous pourrez préparer parfaitement votre poisson en levant de beaux filets. Cet ustensile de cuisine est doté d'une lame étroite, souple, lisse et pointue en acier inoxydable N515 d'une longueur de 17 cm. Son manche est en bois lamellé collé, c'est un couteau de haute finition Deglon, irréprochable sur le plan de la qualité.

Couteau à poisson, lame de 33 cm micro-dentée et manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.