Pantalon taille haute Ceinture droite Bouton cousu + fermeture à glissière centrale Sans poches Pinces devant et dos Bas de jambes sans ourlets

Le couteau chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.

Tunique AFRODITE noir, blanc lisiere or 2 poches 100% polyester XS au 3 XL

Une tunique femme manches courtes légère et agréable à porter grâce à des manches conçues dans un tissu maille Natura/coton. Pratique avec son encolure arrondie et son esprit "patte polo", le modèle allie sobriété et efficacité. A assortir au modèle homme PAUL.

L'écailleur professionnel en acier inoxydable avec son manche en ABS est l’outil professionnel indispensable pour écailler les gros poissons.

Chaussure type tennis avec une tige pièce unique, sans couture et avec fermeture à lacet. Coupe en textile respirant et déperlant D’COVER DRY®, doublure à l’intérieur en matière textile matelassée D’DRY®, collerette matelassée au niveau de la cheville pour éviter les frottements. Forme droite à pointe arrondie.

Pantalon cuisine TIMEO Noir ou Gris. Ceinture élastiques côté bragette pressions fermé par boutons. Poches italienne. Polyester coton. Taille 34 à 58

La veste de cuisine manches longues TAMISE est un basique confectionné avec du tissu français qui saura vous satifaire. Ce modèle existe uniquement en blanc.

Ce couteau à trancher (également appelé couteau de boucher) permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc.

Cette pince de la marque Deglon est l'accessoire idéal pour retirer les arêtes de vos poissons.

Filet de sole 17 cm de la gamme Surclass avec manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau qui s'adresse principalement aux professionnels, aux collectivités et aux écoles hôtelières est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.