Le couteau chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches.
Le Chevalin Profil est disponible en 2 couleurs: manche rouge ou manche jaune. Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière "viande" et l'industrie agro-alimentaire.
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Un confort sans égal.
Pantalon cuisine TIMEO Noir ou Gris. Ceinture élastiques côté bragette pressions fermé par boutons. Poches italienne. Polyester coton. Taille 34 à 58
Pantalon taille haute Ceinture droite Bouton cousu + fermeture à glissière centrale Sans poches Pinces devant et dos Bas de jambes sans ourlets
Une chemise homme au look denim ultra confortable !
Cette veste de cuisine mixte en nid d'abeille est dotée d'un intérieur de col en éponge pour une bonne absorption de l'humidité et du confort. La maille repisrante sur les côtés permet une évacuation de la transpiration et un séchage rapide afin de préserver votre bien-être.
Bloc magnétique en bambou et liseré en noyer: Un écrin destiné à la mise en valeur de vos couteaux ! Esthétique et intemporel, ce bloc en bambou trouvera aisément sa place dans votre cuisine. Ce bloc permet de ranger facilement et en toute sécurité 6 couteaux.
Ce couteau à désosser (ou couteau à saigner) permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues, les épaules, les cuisses, les gibiers etc.
Une tunique pour femme conçue dans un tissu chaîne et trame polyester recyclé et bio-cellulose. On aime : la douceur inégalée et les excellentes propriétés de régulation thermique.
Botte de sécurité S4 imperméable SRC en PVC. Spécialement étudiée pour assurer une haute protection dans les environnements humide avec une botte totalement imperméable. 100% fabriquée en France par le spécialiste de la botte Baudou.
Pour compléter une silhouette au look affirmé, rien de tel qu'une belle casquette en cuir !
Un modèle fermé très confortable.
Filet de sole 17 cm de la gamme Surclass avec manche en polypropylène bleu. Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau qui s'adresse principalement aux professionnels, aux collectivités et aux écoles hôtelières est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène.
Idéale pour le rangement de vos couteaux (et autres accessoires culinaires en acier inoxydable) qui resteront toujours à portée de main. Fixée sur un mur (livrée avec vis de montage), cette barre aimantée assure gain de place et sécurité.